Ristorante

Nella sala da pranzo, sotto le volte gotiche affrescate in azzurro, si cena ogni sera a lume di candela con sottofondo di musica classica.

Molto apprezzata è la cucina internazionale, dove oltre a una qualità molto curata, anche la presentazione dei piatti diventa un'arte.

Il Ristorante dell'Hotel Ancora é aperto a tutti.

Risultati delle competizioni nazionali e internazionali:

2006, Lussemburgo: medaglia d'argento

2007, Mosca: medaglia d'argento

2007, Massa Carrara: medaglia d'oro e trofeo nazionale italiano nella cucina a caldo

2008, Erfurt: medaglia di bronzo nelle Olimpiadi di Cucina

2008, Massa Carrara: medaglia d'argento in Italia

2009: Stupefacente risultato: trionfo a Mosca: pioggia di medaglie e il trofeo come miglior squadra all'International Kremlin Culinary Cup